Art Caffé. Laboratorio artigianale, certo. Torrefazione, vero. Di sicuro non sbaglieremmo se usassimo queste due espressioni per raccontare in breve il profilo e la storia della “creatura” di Erminia Nodari e di Tullio Plebani. Tutto nasce, come spesso accade in questi percorsi di lavoro che sono sovente anche storie di coppia, dalla loro passione comune per il caffè nero bollente.
Qualità. Artigianalità. Freschezza. Consumo consapevole. In base a questi quattro principi viene prodotta la miscela Espresso Professional Blend in vendita presso la torrefazione che è stata aperta nel centro storico di Bergamo.
Il locale non è solo il luogo dove potere consumare o acquistare le diverse formule in cui è declinata l’eccellente miscela ma anche la sede di eventi culturali tra cui la lettura integrale del “Racconto dell’isola sconosciuta” di José Saramago.