I suoli sani sono il fondamento del sistema alimentare. I nostri terreni sono la base per l’agricoltura e il mezzo in cui quasi tutti gli impianti alla produzione di alimenti crescono. Suoli sani producono raccolti sani che a loro volta alimentano le persone e gli animali. Infatti, la qualità del suolo è direttamente collegato alla qualità e quantità di cibo. Con una popolazione mondiale che si prevede di superare i 9 miliardi entro il 2050, aggravata dalla concorrenza per la terra e le risorse idriche e l’impatto dei cambiamenti climatici, la nostra sicurezza alimentare attuale e futura dipende dalla nostra capacità di aumentare le rese e qualità dei prodotti alimentari che utilizzano terreni che sono già in produzione oggi.