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Sussidiarietà e Areali del Cibo

di Marco GaroffoloFebbraio 25, 2021Marzo 2, 2021 Nessun commento

Se identifichiamo un Areale del Cibo in funzione di quante persone si possono nutrire e della sua localizzazione geografica, possiamo, tramite l’uso di una dieta, determinare quanti prodotti abbiamo bisogno […]

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#ShineOnIndiaFarmers la protesta dei contadini indiani

di Marco GaroffoloGennaio 26, 2021Gennaio 26, 2021 Nessun commento

Bisogna tornare al mese di settembre per comprendere perché oggi una moltitudine di contadini hanno portato i loro trattori a Delhi e stanno entrando nel […]

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Qualche spunto a proposito dei nuovi decreti sul sistema sementiero

di Marco GaroffoloGennaio 9, 2021Gennaio 11, 2021 Nessun commento

Il 28 dicembre 2020, la Commissione Agricoltura del Senato ha espresso parere favorevole su 4 decreti proposti dal Ministro dell’Agricoltura, Teresa Bellanova. I decreti permettono […]

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Un’alimentazione dipendente dal petrolio

di Marco GaroffoloSettembre 7, 2020 Nessun commento

Anche se non sembra, mangiamo petrolio. L’attuale modello di produzione, distribuzione e consumo alimentare è dipendente dall’ “oro nero”. Senza petrolio, non potremmo mangiare come […]

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Una Smart Grid per il cibo

di Marco GaroffoloSettembre 6, 2020Aprile 13, 2021 Nessun commento

Ciboprossimo è la prima smart grid del cibo, piattaforma online che mette in relazione i produttori – agricoltori, allevatori, pescatori e artigiani – sia tra loro che […]

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Il Covid cooperativo di Palazzo Archinti

di Marco GaroffoloSettembre 5, 2020Settembre 5, 2020 Nessun commento

Il Circolo in Piazza è un progetto della Cooperativa Sociale Io ci sono. Le donne del circolo, come amano definirsi, Luigia Crespi, Samantha Cattaneo e […]

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Consumo di suolo, dinamiche territoriali e servizi ecosistemici. Edizione 2020

di Marco GaroffoloAgosto 6, 2020Agosto 5, 2020 Nessun commento

L’edizione 2020 del Rapporto su consumo di suolo, dinamiche territoriali e servizi ecosistemici, la settima dedicata a questi temi, fornisce il quadro aggiornato dei processi […]

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Le varietà agronomiche lombarde tradizionali a rischio di estinzione o di erosione genetica

di Marco GaroffoloGiugno 14, 2020 Nessun commento

Per varietà locali (o landrace in inglese) si intende una popolazione dinamica di una pianta coltivata che ha un’origine storica e un’identità definita e che […]

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La disfatta digitale dell’Italia nel rapporto DESI 2020 sulla digitalizzazione degli Stati europei

di Marco GaroffoloGiugno 12, 2020 Nessun commento

Il Paese di Meucci e Marconi, che ha fatto la storia dell’innovazione ha perso altre due posizioni nella terrificante classifica europea sullo stato della trasformazione […]

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Tra la gente per la gente. Le Brigate Partigiane a Milano.

di Marco GaroffoloMaggio 13, 2020Giugno 8, 2020 Nessun commento

Allo scoppiare della crisi sanitaria tutt’ora in corso, il collettivo Lambretta, in collaborazione con Fuori Luogo, ha deciso di impegnarsi a tempo pieno per contrastare […]

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Da filiera a filìa

di Marco GaroffoloMaggio 9, 2020 Nessun commento

Ci siamo chiesti alcune settimane fa che cosa potevamo fare quando abbiamo capito che l’emergenza Covid 19 non sarebbe stata una fase passeggera della nostra […]

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La Consegna a Domicilio della Coop di Mezzago

di Marco GaroffoloMaggio 8, 2020Maggio 24, 2020 1 commento

Una premessa: la consegna a domicilio è un servizio che non davo precedentemente e che avevo pensato di erogare ben prima dell’arrivo del Coronavirus.  Queste […]

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Mais Varietà Popolazioni Evolutive Regolamento UE Bio
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I coltivatori biologici potranno presto seminare le sementi delle popolazioni

di Marco GaroffoloMaggio 6, 2020Maggio 9, 2020 Nessun commento

Il nuovo regolamento europeo sul biologico consentirà la commercializzazione, a partire dal 1° gennaio 2021, di sementi delle popolazioni sotto il termine “materiale eterogeneo biologico”. […]

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Studenti della scuola Yangzheng di Hangzhou a Teglio

di Marco GaroffoloMaggio 5, 2020Maggio 9, 2020 Nessun commento

Il primo giorno del nuovo semestre gli studenti della scuola elementare Yangzheng di Hangzhou si sono presentati a scuola indossando “one meter hats” fatti da […]

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E se Merate fosse in Veneto?

di Marco GaroffoloMaggio 4, 2020Maggio 9, 2020 Nessun commento

Proseguendo l’indagine su quanto di innovativo è stato costruito in questo periodo siamo incappati in Merate e Dintorni Consegne a domicilio, il sito ideato da Santo […]

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