Anche se non sembra, mangiamo petrolio. L’attuale modello di produzione, distribuzione e consumo alimentare è dipendente dall’ “oro nero”. Senza petrolio, non potremmo mangiare come […]
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Tutto quello che non rientra nelle altre categorie
Consumo di suolo, dinamiche territoriali e servizi ecosistemici. Edizione 2020
L’edizione 2020 del Rapporto su consumo di suolo, dinamiche territoriali e servizi ecosistemici, la settima dedicata a questi temi, fornisce il quadro aggiornato dei processi […]
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La disfatta digitale dell’Italia nel rapporto DESI 2020 sulla digitalizzazione degli Stati europei
Il Paese di Meucci e Marconi, che ha fatto la storia dell’innovazione ha perso altre due posizioni nella terrificante classifica europea sullo stato della trasformazione […]
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Lockdown
Lockdown è una parola che non conoscevo, esattamente come Spread. Devo essere sincero, spero di non doverne impararne altre. Quelle che conosco evocano sensazioni migliori […]
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La stagione del Coronavirus
Pochi giorni fa il mio amico Angelo Sofo mi ha inviato un’immagine ancora più tenera delle due caprette che vedete in foto. Sono appena nate […]
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Vecchie email e nuovi triangoli lariani
Se qualcuno ti chiede: hai ricevuto la mail che ti ho mandato ieri mattina e la tua risposta è negativa, non pensare subito a qualcosa […]
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Diversamente etnica, sostenibile ed innovativa
Ho conosciuto da poco Chipotle – si pronuncia “cipotle”, il nome messicano-spagnolo per il peperoncino jalapeño essiccato e affumicato - un’azienda che opera nel settore […]
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Cambiamenti globali del settore delle sementi dal 2013
Gli ultimi anni hanno visto le imprese di agrofarmaci / semi “Big 6” combinarsi in un “Big 4”: Dow e DuPont si sono fusi in […]
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Greta Thunberg ai leader mondiali: “Ci state rubando il futuro”
“Il mio nome è Greta Thunberg, ho quindici anni e vengo dalla Svezia. Molte persone dicono che la Svezia sia solo un piccolo Paese e […]
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La magia della vita: ecco cosa succede a un seme sottoterra
Per quanto riguarda la realizzazione dell’orto sull’area destinata di circa 600 metri quadri alla cascina Linterno, anche se non ho ben capito la finalità e […]
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Un Orto a Milano
A proposito di Un Orto a Milano ecco quel che son riuscito a produrre nel poco tempo di questo periodo un po particolare…spero possa andare […]
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I Pomodori di John Seymour ovvero l’Autosufficienza 40 anni dopo
Come mi avevano promesso, non mi hanno mandato andato a casa senza i pomodori dell’orto. Erano verdi, ma tra il tempo del viaggio e le […]
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Bergamo è il laboratorio che coltiva e studia la pianta messicana
Bergamo è una provincia maidicola, cioè del mais, e ciò è evidente anche solo assaporando le ricette tradizionali. Il mais è l’ingrediente principale della nostra […]
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G7 Agricoltura a Bergamo
Come spero tutti sappiate, il week end appena passato, ha visto raccogliersi a Bergamo i Ministri dell’Agricoltura del G7 . E’ stato un evento particolare […]
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Révolution Silencieuse
Nel film la Révolution Silencieuse si narra la storia di Cédric, contadino biologico nel Jura valdese. Per essere fedele alle sue convinzioni e per ritornare […]
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