Categoria: Commenti

Il Consorzio di Tutela della Razza Piemontese Coalvi ha lo scopo statutario di valorizzare la carne dei bovini di Razza Piemontese. Già marchio di qualità con […]

Ho appena finito di leggere Un’economia nuova, dai Gas alla zeta a cura del Tavolo per la Rete Italiana di Economia Solidale. E’ una fotografia, aggiornata […]

“Se gli alberi non sono coltivati (potature basse, ecc) per chi raccoglie le olive in cambio d’olio è sempre più dura. Si perde un sacco […]

Ieri a Milano c’è stato il convegno Nutrire la città che cambia con il quale si è iniziato un percorso di analisi di che cosa serve per […]

Sono appena tornato dalla presentazione Stati Generali del Parco Agricolo Sud Milano: il Parco di Expo 2015. Un incontro in cui le amministrazioni pubbliche interessate alla gestione […]

Gli agricoltori passano troppo tempo alla guida dei camion e non dei trattori Hai mai dovuto prendere l’autobus per la scuola? Io l’ho fatto, supponendo che […]

“Quante aziende agricole ci sono a Milano?” il 13% degli intervistati risponde “non so”, un ulteriore 45% risponde “meno di 20”, mentre un altro 25% […]

Londra, 28 lug. – Malgrado costi ancora 250.000 sterline (290.000 euro) la risposta alla fame nel mondo e alla salvaguardia dell’ambiente e’ in un hamburger […]

“le reti costituiscono la nuova morfologia sociale delle nostre società e la diffusione della logica di rete modifica in modo sostanziale l’operare e i risultati […]

Avete ancora 3 giorni per mangiare a chilometro zero a costo contenuto. Menu gourmet per 2 o 4 persone con entrée, antipasto di 5 portate, primo […]