Ho appena finito di leggere Un’economia nuova, dai Gas alla zeta a cura del Tavolo per la Rete Italiana di Economia Solidale. E’ una fotografia, aggiornata […]
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Tutto quello che non rientra nelle altre categorie
Le Olive dell’Architetto sono al Frantoio
“Se gli alberi non sono coltivati (potature basse, ecc) per chi raccoglie le olive in cambio d’olio è sempre più dura. Si perde un sacco […]
ContinuaNutrire la città che cambia
Ieri a Milano c’è stato il convegno Nutrire la città che cambia con il quale si è iniziato un percorso di analisi di che cosa serve per […]
ContinuaStati Generali del Parco Agricolo Sud Milano: un’occasione per tutti
Sono appena tornato dalla presentazione Stati Generali del Parco Agricolo Sud Milano: il Parco di Expo 2015. Un incontro in cui le amministrazioni pubbliche interessate alla gestione […]
ContinuaCome dovrebbe arrivare nei nostri piatti il cibo locale?
Gli agricoltori passano troppo tempo alla guida dei camion e non dei trattori Hai mai dovuto prendere l’autobus per la scuola? Io l’ho fatto, supponendo che […]
ContinuaAgricoltura Milano Festival
“Quante aziende agricole ci sono a Milano?” il 13% degli intervistati risponde “non so”, un ulteriore 45% risponde “meno di 20”, mentre un altro 25% […]
ContinuaHamburger Sintetico
Londra, 28 lug. – Malgrado costi ancora 250.000 sterline (290.000 euro) la risposta alla fame nel mondo e alla salvaguardia dell’ambiente e’ in un hamburger […]
Continua#04 – quali sono le dinamiche di funzionamento di Ciboprossimo?
“le reti costituiscono la nuova morfologia sociale delle nostre società e la diffusione della logica di rete modifica in modo sostanziale l’operare e i risultati […]
ContinuaChilometro Zero su GroupOn
Avete ancora 3 giorni per mangiare a chilometro zero a costo contenuto. Menu gourmet per 2 o 4 persone con entrée, antipasto di 5 portate, primo […]
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