Se anche Martino dopo qualche parola inizia a parlarmi di suo padre Luciano Mazzola non credo che possiamo parlare del suo modo di fare apicoltura […]
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Scheda dei Produttori Che Conosciamo
Azienda Agricola La Natura in Casa di Alberto Cassani
Credo che per capire l’Azienda Agricola “La Natura in Casa” di Alberto Cassani bisogna partire da quest’immagine. La fotografia è stata scattata nell’ettaro di terra che […]
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Azienda Agricola Zaffaroni Domenico
Sono sicuro che un prato così non l’avete mai visto. Non che non ne esistano altri, ma quando ci passiamo vicino difficilmente ci soffermiamo ad […]
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Famiglia Baroni Società Agricola
Martedì scorso siamo andati alla Cascina Vecchia Rossa dove abita da 5 generazioni la Famiglia Baroni e dove ha sede la loro Società Agricola: siamo a 4 […]
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Val Camonica, formaggi della tradizione
Siamo a metà settembre, fresco ma per fortuna c’è il sole quando arriviamo a Ceto, in Val Camonica; posteggio e subito incrocio subito Valentino: “Ciao, […]
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Azienda Franchetti Daniele – Mele bio in Valtellina
Sono andato a Ponte in Valtellina il giorno prima di ferragosto e prima di andare in Val D’Arigna a cercar patate siamo passati dall’Erini, si […]
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Consorzio Formicoso Alta Irpinia
Avevamo appena finito una riunione di due orette dentro una stanza molto fredda: non credo che siano normali per nessuno 10 gradi al 30 di […]
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Un Piano delle Successioni “Biologico”
Ero comodamente seduto in salotto quando Patrizio entra, mi mostra una spiga, e mi dice: ti ricordi il solina di Franco? Certo, lo stavi seminando […]
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Patate in Val D’Arigna
Eravamo in Umbria proprio davanti al banchetto dell’Azienda Agraria Fernando Corbacelli quando abbiamo ricevuto la telefonata di Patrizio e Greta che ci avvertivano che l’indomani nel […]
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Azienda Agraria Fernando Corbacelli
L’anno scorso vi avevo parlato di loro parafrasando degli stimoli che venivano dal mondo dei robots. Quest’anno mi sono fermato molto poco dal mio amico Architetto […]
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Sono Pronti i Prodotti dei Papaveri e dei Fiordalisi di Cascina Casalina
Sono pronti i prodotti dei papaveri e dei fiordalisi di Cascina Casalina. Non è un errore di battitura: veramente i papaveri e i fiordalisi che […]
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Visita ad un Orto Insolente
Tempo fa avevo visto questo video che descrive l’attività di Harald Gasser. Come ormai sapete sono stato a Laion sull’altro lato della Val Isarco, proprio […]
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Biodiversità in Ordine Alfabetico
Su una superficie di quasi due ettari al maso Pflegerhof a St. Oswald / Seis nel comune di Castelrotto (850 m) crescono tante piante aromatiche. […]
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Frutta dalla Valle Varaita
Era il primo di aprile quando siamo andati a visitare l’azienda agricola Monvisotta, il tempo era bello e non sospettavamo un’estate così piovosa. Avevo ricevuto […]
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Il pane di Robi
Qualche giorno fa ricevo questa mail: mi chiamo Roberto, abito e lavoro in Alto Oltrepo Montano e scrivo con duplice scopo: Comunicare che proponiamo il […]
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